Россия сталкивается с сокращением производства лососевых из‑за нехватки отечественного посадочного материала и зависимости от импорта

В России отсутствует отечественный посадочный материал атлантического лосося, а производство икры и молоди форели не покрывает потребности отрасли. По пояснительной записке к законопроекту, который Госдума приняла в первом чтении, отмечают дефицит посадочного материала и снижение импорта как ключевые факторы снижения выпуска лососевых.

Речь идёт не о пищевой красной икре, а об икре и молоди, из которых выращивают рыбу для продажи. До 2022 года большую часть поставок обеспечивали импорт из Норвегии, Дании, США и Франции; после 2022 года поставки осложнились, и отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

По пояснительной записке, производство выращенных лососевых в России увеличивалось в 2010–2023 годах, затем пошло на спад: в 2024 году выпущено около 146,6 тыс. тонн, а в 2025 году — около 142,7 тыс. тонн, что в сумме даёт падение примерно на 10% за два года.

Одной из причин снижения называют отсутствие отечественного посадочного материала форели и атлантического лосося в нужном объёме и качестве, а также некачественные зарубежные поставки.

В 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели, их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяли ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

Однако российские питомники значительно уступают иностранным по производственным мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения называют высокую стоимость селекционной работы: для создания продуктивного маточного стада нужно годы выращивания и отбора рыбы с нужными наследственными характеристиками, а вложения окупаются медленно.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала существовала задолго до войны: к концу 2021 года около 98% потребностей в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом из стран — Норвегия, Дания, США и Франция.

Доля зарубежных поставок кормов достигала примерно 90% до 2022 года.

После вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество: например, датская BioMar объявила о прекращении торговой деятельности с Россией в 2022 году.

Несмотря на это, поставки посадочного материала не прекратились полностью: в 2024 году мурманское предприятие получило партию оплодотворённой икры радужной форели из Италии; часть икры погибла из‑за нарушения условий перевозки.

Согласно судебному постановлению, экспертиза установила гибель 99% икр в проблемном контейнере; часть личинок начала вылупляться во время перевозки; импортер добился возврата части денег за некачественный товар.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых; ведомство планирует довести этот показатель до 80% к 2030 году.

Сокращение производства связано не только с импортозависимостью: в отчёте Росрыболовства приводятся природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов стало создание селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр будет выпускать до 25 млн икринок радужной форели в год, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В 2025 году подписан контракт на строительство второй и третьей очередей центра; стоимость — около 1,7 млрд рублей; финансирование предусмотрено на 2025–2027 годы.

Появление проекта в Карелии началось ещё до полномасштабного вторжения: в 2016 году обсуждалось создание центра мощностью 25 млн икринок; к концу 2026 года планируется запустить и к 2027 году сформировать маточное стадо.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и не решает проблему отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью закона об аквакультуре, чтобы федеральные бюджетные учреждения под Росрыболовством могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках госзадания.

Поправки позволят «Главрыбводу» использовать госзадание для содержания племенных стад и выпуска посадочного материала.