Россияне переходят на более дешёвые продукты и дискаунтеры на фоне ослабления доходов

Крупнейшие продуктовые сети в России сообщают о заметном переходе покупателей на более дешёвые продукты питания из‑за ослабления реальных доходов и стремления сократить расходы. По словам президента розничной группы Х5 (сети «Перекрёсток», «Пятёрочка» и «Чижик») Екатерины Лобачёвой, особенно сильно вырос спрос на недорогие сладости.

«Недавно мы заметили, что потребление печенья увеличилось почти в два с половиной раза. Это что‑то сладкое, для удовольствия, но при этом дешевле шоколада и ряда других кондитерских изделий», — рассказала Лобачёва в интервью деловому изданию. По её словам, уверенный рост также демонстрируют продажи товаров под собственными марками Х5, которые стоят дешевле продукции сторонних производителей.

Ещё один признак экономии — резкий рост покупательской активности в дискаунтерах, изначально ориентированных на людей с низкими доходами. По оценке Лобачёвой, уже в этом году сеть «Чижик» впервые может обойти по выручке «Пятёрочку». По итогам прошлого года выручка «Пятёрочки» составила 531 млрд руб. (рост на 8% год к году), тогда как «Чижик» прибавил 67%, до 417 млрд руб.

При этом руководитель Х5 подчёркивает, что компания официально не делит клиентов на «богатых» и «бедных». Для торговой сети, пояснила она, выгоднее, когда покупатель берёт как можно более широкий набор категорий — в том числе детские товары, корм для животных и алкоголь.

Лобачёва также говорит об «ожесточённой борьбе» в рознице за клиента на фоне сокращения населения. По её словам, один человек в течение года может посещать до 12 разных магазинов. «Торговые сети, несетевая розница, рынки — три формата торговли у нас, несколько у конкурентов. А есть ещё онлайн», — отметила она.

На покупательную способность, перечислила глава Х5, давят снижение численности населения, высокая ключевая ставка Центробанка и продолжительный период жёсткой борьбы с инфляцией. Одновременно она заявила, что властям удалось «побороть» продовольственную инфляцию, и сейчас она, по её оценке, держится на достаточно низком уровне.

Ранее глава Банка России Эльвира Набиуллина говорила о тренде на охлаждение потребительского спроса. По данным Росстата, в 2025 году рост реальных располагаемых доходов населения замедлился до 7,4% после 8,2% годом ранее, а в четвёртом квартале прошлого года показатель опустился до 5,8%.

На фоне резкого замедления экономики россияне массово переходят в режим экономии и сокращают расходы не только на продукты питания, но и на лекарства, одежду и обувь. Согласно опросу ЦСП «Платформа» и компании «ОнИн», 82% граждан испытывают тревогу по поводу экономической ситуации в стране и ожидают, что в ближайший год цены на продовольственные товары и услуги ЖКХ будут расти быстрее, чем их доходы.